{"id":226,"date":"2005-10-05T18:46:41","date_gmt":"2005-10-05T16:46:41","guid":{"rendered":"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=226"},"modified":"2005-10-05T18:47:14","modified_gmt":"2005-10-05T16:47:14","slug":"speiseplan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aufgelesen.net\/?p=226","title":{"rendered":"Speiseplan"},"content":{"rendered":"<p>Heute ist Mittwoch (ach!) &#8211; also vielleicht Kochrundentag. So isses! Drei G\u00c3\u00a4nge nur, aber der erste ist schon ein Sattmacher. Inspiriert von der Men\u00c3\u00bckarte des Gasthauses zur Post, wo Freund Marcus Heller der Steckr\u00c3\u00bcbe im Rahmen des <a href=\"http:\/\/westfaelisch-geniessen.de\/\">westf\u00c3\u00a4lischen Genie\u00c3\u0178ens<\/a> die Ehre gibt, geht&#8217;s mit einer <a href=\"http:\/\/www.gastwirt.de\/postille\/0403reze.html\">Steckr\u00c3\u00bcbenrahmsuppe<\/a> los. Ich mach da statt des Wachteleis lieber ein paar St\u00c3\u00bccke ger\u00c3\u00a4ucherten Aal rein, weil mir das besser schmeckt&#8230;<br \/>\nHauptgang ist heute Fischgang, was Leichtes nach dem eher deftigen Auftakt. Damit es bestehen kann, ist es zwar leicht, aber nicht blass: Zum Victoriabarschfilet mit Limonensauce gibt es Kartoffelp\u00c3\u00bcree, das mit Limonenoliven\u00c3\u00b6l aromatisiert wurde, und Blattspinat. Das Desserts werden wir als erstes vorbereiten: Rotweinbirnen! Mit (gekauftem) Walnusseis und ohne Sahne, denn wir wollen ja nicht zunehmen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute ist Mittwoch (ach!) &#8211; also vielleicht Kochrundentag. So isses! Drei G\u00c3\u00a4nge nur, aber der erste ist schon ein Sattmacher. Inspiriert von der Men\u00c3\u00bckarte des Gasthauses zur Post, wo Freund Marcus Heller der Steckr\u00c3\u00bcbe im Rahmen des westf\u00c3\u00a4lischen Genie\u00c3\u0178ens die Ehre gibt, geht&#8217;s mit einer Steckr\u00c3\u00bcbenrahmsuppe los. Ich mach da statt des Wachteleis lieber ein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-226","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}