{"id":206,"date":"2005-09-14T18:18:05","date_gmt":"2005-09-14T16:18:05","guid":{"rendered":"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=206"},"modified":"2015-01-02T20:23:01","modified_gmt":"2015-01-02T18:23:01","slug":"zum-thema-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aufgelesen.net\/?p=206","title":{"rendered":"Zum Thema Essen&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Der Hauptgang\" href=\"https:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/nudeln_7033.jpg\"> <img decoding=\"async\" style=\"float: left; padding-right: 7px;\" src=\"https:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/th_nudeln_7033.jpg\" alt=\"Der Hauptgang\" \/><\/a>&#8230;bin ich neulich gefragt worden, ob der schon mehrfach <a href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=170\">erw\u00e4hnte<\/a> <a href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=153\">Club<\/a> <a href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=137\">kochender<\/a> <a href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=123\">M\u00e4nner <\/a>seine Existenz aufgegeben habe?<\/p>\n<p>Hat er nicht!<\/p>\n<p>Heute beispielsweise treffen sich die Herren wieder, erstmals nicht in Dresden, sondern in B\u00e4renstein (von wo <a href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=196\">Karsten<\/a> sonst angereist kommt).<\/p>\n<p>Es gibt, wenn unterwegs nichts verloren geht, einen Ruccola-Salat mir verschiedenen warmen Ziegenk\u00e4sen, heute auf dem Wochenmarkt beim Stand des \u00d6koguts Prommnitz erstanden.<\/p>\n<p>Dann eine feine K\u00fcrbissuppe, mit Kokosmilch und scharfem Chili.<br \/>\nNudeln mit Steinbei\u00dfer und Riesengarnelen hatte ich einmal bei Stefan Hermann vom Restaurant &#8222;Caroussel&#8220; im Dresdner Hotel &#8222;B\u00fclow Residence&#8220; zu Hause gegessen \u2013 heute wollen wir es nachempfinden&#8230;<\/p>\n<p>Zum Abschluss mal wieder eine K\u00e4seplatte, muss ja nicht immer S\u00fc\u00dfes sein! Drauf war Robiola Bosina, Reblochon, Bon Talggio, Epoisse, B\u00fcndner Bergk\u00e4se und drei Monate alter Manchego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;bin ich neulich gefragt worden, ob der schon mehrfach erw\u00e4hnte Club kochender M\u00e4nner seine Existenz aufgegeben habe? Hat er nicht! Heute beispielsweise treffen sich die Herren wieder, erstmals nicht in Dresden, sondern in B\u00e4renstein (von wo Karsten sonst angereist kommt). Es gibt, wenn unterwegs nichts verloren geht, einen Ruccola-Salat mir verschiedenen warmen Ziegenk\u00e4sen, heute auf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-206","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=206"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":748,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/206\/revisions\/748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}