{"id":153,"date":"2005-06-23T00:23:08","date_gmt":"2005-06-22T22:23:08","guid":{"rendered":"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=153"},"modified":"2005-06-23T00:49:25","modified_gmt":"2005-06-22T22:49:25","slug":"abend-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aufgelesen.net\/?p=153","title":{"rendered":"Abend-Essen"},"content":{"rendered":"<div style=\"float:left; padding-right:7px\">\n<a title=\"Knoblauch\" href=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/knobi_8650.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/th_knobi_8650.jpg\" alt=\"Knoblauch\"  \/><\/a>\n<\/div>\n<p>Heute sollte es zum Kochkurs eigentlich Bratw\u00c3\u00bcrste mit Senf geben. Aber erstens war nicht klar, ob erneut ein Gewitter dr\u00c3\u00a4ut und zweitens ist da ja nix zu lernen bei und drittens ist das Radeberger alle. Also gab es nun einen Salat mit bitterem Radicchio und s\u00c3\u00bc\u00c3\u0178en Erbsen, auf dem sich Zickleinleber und Flusskrebse trafen. Die Vinaigrette dazu entstand mit Himberessig und Sonnenblumen\u00c3\u00b6l. Danach eine <a href=\"http:\/\/stipvisiten.twoday.net\/stories\/49455\/\">Gazpacho<\/a> (das Wetter hat doch f\u00c3\u00bcr den Balkon gereicht!) und zum Hauptgang Keule und R\u00c3\u00bccken vom Zicklein mit einer kleinen Ratatouille. Da der K\u00c3\u00a4se beim letzten Treff allgemein Zustimmung gefunden hatte, fand die K\u00c3\u00a4seplatte ihre Fortsetzung: Brie des Meaux, Robiola Bosina, M\u00c3\u00bcnster, Picandou und &#8211; wegen der L\u00c3\u00b6cher und der damit verbundenen Geschichte \u00e2\u20ac\u201c Roviner Bergk\u00c3\u00a4se.<br \/>\nZu trinken gab&#8217;s auch, wobei ein Sp\u00c3\u00a4tburgunder &#8222;Blanc de Noir&#8220; sozusagen die Lehr(Lern-)einheit f\u00c3\u00bcr &#8222;Traue nie nur Deinem Auge&#8220; bot. Er kam aus der Pfalz &#8211; ich h\u00c3\u00a4tte gerne den einen oder anderen von der Ahr gehabt (am liebsten die Illusion von <a href=\"http:\/\/www.meyer-naekel.de\/\">Meyer-N\u00c3\u00a4kel<\/a>), aber nicht gefunden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute sollte es zum Kochkurs eigentlich Bratw\u00c3\u00bcrste mit Senf geben. Aber erstens war nicht klar, ob erneut ein Gewitter dr\u00c3\u00a4ut und zweitens ist da ja nix zu lernen bei und drittens ist das Radeberger alle. Also gab es nun einen Salat mit bitterem Radicchio und s\u00c3\u00bc\u00c3\u0178en Erbsen, auf dem sich Zickleinleber und Flusskrebse trafen. Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}