{"id":123,"date":"2005-05-11T23:55:55","date_gmt":"2005-05-11T21:55:55","guid":{"rendered":"http:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/?p=123"},"modified":"2005-05-13T00:10:51","modified_gmt":"2005-05-12T22:10:51","slug":"mai-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aufgelesen.net\/?p=123","title":{"rendered":"Mai-Essen"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Spargel\" href=\"https:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/spargel_8586b.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aufgelesen.net\/wordpress\/bilder\/th_spargel_8586b.jpg\" alt=\"In voller Bl\u00c3\u00bcte\" style=\"float:left; padding-right:7px\"\/><\/a>Hurra, wir haben oft genug zusammen gesessen, um es eine Tradition zu nennen! Heute beim M\u00c3\u00a4nnerkochkurs: Fr\u00c3\u00bchlingssuppe mit Lachs (Lerneinheit: Der Fisch gart, w\u00c3\u00a4hrend die Suppe zum Gast gebracht wird), Steak und Spargel mit Sauce Bearnaise, Sauce Choron und Steaksaftsauce &#8211; mit neuen Kartoffeln, nat\u00c3\u00bcrlich. Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Eis. Dazu zwei Wei\u00c3\u0178weine, einer (wie immer im Mai) aus S\u00c3\u00bcdafrika mit dem aktuellen Jahrgang &#8211; erstaunlich frisch fruchtig lecker.<br \/>\nDas Bonmot des Abends kam von Kochkurskarsten (kkk): &#8222;Wenn du die Spargelschalen kochst wegen der Suppe und so &#8211; da bleibt doch viel Sand im Topf. Kann man das Wasser nicht einkochen und den Sand dann essen?&#8220;<br \/>\nUnd zur Hebung des Bildes von Bauingenieuren in der \u00c3\u2013ffentlichkeit trug erheblich bei, dass das Abschneiden von Spargelstangenenden vorbildlich organisiert und durchgef\u00c3\u00bchrt wurde &#8211; nat\u00c3\u00bcrlich von den beiden Bauingenieuren Dirk und Karsten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hurra, wir haben oft genug zusammen gesessen, um es eine Tradition zu nennen! Heute beim M\u00c3\u00a4nnerkochkurs: Fr\u00c3\u00bchlingssuppe mit Lachs (Lerneinheit: Der Fisch gart, w\u00c3\u00a4hrend die Suppe zum Gast gebracht wird), Steak und Spargel mit Sauce Bearnaise, Sauce Choron und Steaksaftsauce &#8211; mit neuen Kartoffeln, nat\u00c3\u00bcrlich. Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Eis. Dazu zwei Wei\u00c3\u0178weine, einer (wie immer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-123","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aufgelesen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}